间隔灸，又称隔物灸，是指在艾炷下垫一衬隔物放在穴位上施灸的方法，因其火力温和，具有艾灸和药物的双重作用而易于被患者接受。因其衬隔药物的不同，又可分为多种灸法。其中最常用的是隔姜灸和隔蒜灸。
隔姜灸，是用姜片作间隔物而施灸的一种灸法。取新鲜生姜一块，将新鲜生姜切成薄片（大小取决于施灸部位及所选用艾炷的大小），中心处用针穿刺数孔，平放在穴位上，上置艾炷点燃施灸，当患者感到灼痛时，可将姜片连同艾炷稍许上提，使之离开皮肤片刻，稍停放下，亦可随即更换艾炷，再行灸治，根据病情反复进行，直到局部皮肤潮红湿润为度。本法简便易行，一般不会引起烫伤，临床应用较广。生姜味辛，性微温。具有发汗解表，温胃散寒，温中健脾，止呕的作用。故此法多用于治疗外感表证和虚寒性疾病，如感冒、咳嗽，风湿痹痛，呕吐、腹痛、泄泻等。
隔蒜灸，是用蒜作间隔物而施灸的一种灸法，在古代流传很广，许多中医外科书中都有论述。最早的记载见于《肘后备急方》：“灸肿令消法，取独颗蒜，横截，厚一分，安肿头上。炷如梧桐子大，灸蒜上百壮。不觉消，数数灸，唯多为善。勿大热，但觉痛即擎起蒜，蒜焦更换用新者，不用灸损皮肉。”又《千金方》记载可治瘰疬，《医学入门》谓治痈疽肿毒，《医宗金鉴》载述可治疮毒。