菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。上汤菠菜是孕前的一款好食谱。
主料：菠菜 400克。
辅料：草菇 100克。
调料：枸杞子5克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 味精3克 盐5克 胡椒1克。
制作工艺：
1、菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。
2、锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。
3、锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。
工艺提示：菠菜要选嫩小，口味要把握好，氽菠菜注意不要过老。
菜品口感：色泽艳丽，口味鲜美。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。上汤菠菜是孕前的一款好食谱。
主料：菠菜 400克。
辅料：草菇 100克。
调料：枸杞子5克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 味精3克 盐5克 胡椒1克。
制作工艺：
1、菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。
2、锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。
3、锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。
工艺提示：菠菜要选嫩小，口味要把握好，氽菠菜注意不要过老。
菜品口感：色泽艳丽，口味鲜美。