药茶是以药物与茶叶配用或以药物代茶的一种饮用方法。药茶疗法是祖国医学的宝贵遗产，具有经济、实用、简便、效果好、无副作用等优点，尤其年老体弱患有慢性病和服药有困难的病人，服用适当的药茶，会获得良效。
一、防暑茶：茶叶6克，藿香、佩兰各9克，水煎代茶饮。用于防治中暑；鲜藕250克，洗净切片，加适量姜、糖煎汤代茶饮。用于预防中暑；鲜荷叶1～2张，煎汤代茶饮。用于防暑，并有降血脂、降胆固醇的作用；枸杞子9克，醋炙五味子12克，薄荷、甘菊花各6克，开水冲泡，代茶饮。主治五脏邪热，并除中暑头痛、消渴。有补肝肾、聪耳目、坚筋骨、益精髓、强阳益智等功效。尤其对于暑季食欲不振、消瘦，患有“痊夏”(苦夏)症者更为适宜。
二、降压茶：苦丁茶、甘菊花、霜桑叶、白茅根、钩藤各9克，煎汤代茶饮。具有清热平眩降血压的作用。可用于高血压、头痛、眩晕、口苦咽干等症；莲子心1．5克，草决明9克，用开水冲泡代茶饮。用于高血压头晕、心烦等症；西瓜皮(干品)15克，草决明9克，煎汤代茶饮。用于防治高血压。
三、清眩茶：泽泻、白术各9克，荷叶蒂5枚，菊花6克，佩兰叶3克，泡煎代茶。有祛痰除湿的作用，用于头目眩晕、呕吐痰涎(痰湿中阻)、身重头重等。
四、肾炎茶：玉米须、冬瓜皮(干品)、赤小豆各适量，煎汤代茶饮。用于水肿及急、慢性肾炎患者的辅助治疗。
五、橘红茶：化橘红一片，绿茶4．5克，开水冲泡，再入沸水锅中隔水蒸20分钟后代茶饮。本方有止咳化痰的作用。用于老年人咳嗽痰多、痰黏如胶、痰不易咯出者。
六、柿叶茶：六、七月间采摘的鲜柿叶，洗净后用开水烫约10分钟，捞出放背阴处晾干或放锅内用文火烘干。饮用时加入茶叶，一起冲泡、味微甜、清香。经常饮用，对坏血病、高血压、高血脂症有一定的疗效。还有镇静、利尿、消肿韵功效。因含有丰富的维生素C及芦丁、胆碱等成分，是一种降压、降血脂、治坏血病、动脉硬化等症的常年饮用的饮料。