牛皮癣患者益吃的食物多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。
牛皮癣患者的饮食
1、鸡汤：美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。对于大量脱屑的牛皮癣患者尤为适用，可以补充患者机体所丢失的营养物质。
2、酸奶：益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌，牛皮癣患者经常饮用可以保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。这对提高人体自愈能力都有很好的作用。
3、蘑菇：促进白血球抗感染。据科学研究发现，吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。牛皮癣患者适量吃蘑菇，不仅可以增强机体的抵抗力，还可以促进牛皮癣的治疗。
4、茶：抗细菌防流感。牛皮癣患者适量喝茶有很多好处，尤其是菊花茶和绿茶。长期喝茶可以使牛皮癣患者体内产生抵抗感染的蛋白，可以有效的抵抗流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。但是，牛皮癣患者服药期间不建议饮茶。
忌食动物蛋白性食物和海鲜发物，不吃辛辣刺激性食物，不饮酒。保持清淡饮食多休息，勿疲累，规律生活，适度的运动。