牛皮癣最好的治疗时机是在牛皮癣发病的初期阶段，初期牛皮癣症状不明显，如果牛皮癣患者能够在初期及早的发现并正确的治疗牛皮癣，就会有很好的治疗效果。
牛皮癣的早期症状初起皮损往往是红包或棕红色小点或斑丘疹，有干燥的鳞屑，以后逐渐扩展而成棕红色斑块，边界清楚，相邻的可以互相融合，鳞屑是银白色，逐渐加厚。搔抓时，鳞屑呈碎末纷纷飞落，露出红色光滑基面，称为薄膜现象，剥去薄膜有针头大的小点状出血，这种薄膜状鲜红表面有点状出血的情况被称为奥斯匹兹现象。
有些病人的鳞屑又厚又硬，可以妨碍皮肤伸缩，尤其关节等处厚硬鳞屑很容易破裂并使皮肤发生裂口而疼痛，一般说，发展较快的急性损害的炎症较重，颜色红，鳞屑少，分布广，较分散，损害小而常呈点：淡或滴状，有较强的痒觉或灼热感，牛皮癣的变化较多，在不同时期可有不同表现。
牛皮癣是一种长期性的慢性疾病，缓解牛皮癣症状依然要与日常生活中的每一个细节相联系。其中，缓解牛皮癣症状跟饮食也是密切相关。