口腔癌是发生在口腔的恶性肿瘤之总称，大部份属于鳞状上皮细胞癌，所谓的黏膜发生变异。
口腔癌的发病原因
1、营养不良：口腔癌的发病原因有很多种，但是目前比较公认的认为口腔癌的发生与营养不良有关，特别是缺乏维生素A。因为维生素A有维持上皮正常结构和机能的作用，维生素A缺乏可引起口腔粘膜上皮增厚、角化过度，从而与口腔癌的发生有关。同时，人口统计学研究也显示，摄入维生素A低的国家口腔癌发病率高。
2、口腔卫生差：口腔卫生差也是影响口腔癌的重要因素。口腔卫生习惯差，为细菌或霉菌在口腔内滋生、繁殖创造了条件，从而有利于亚硝胺及其前体的形成。加上如果有口腔炎的话，一些细胞处于增生状态，对致癌物更敏感，如此种种原因可能促进口腔癌的发生。
3、嗜好烟酒：有烟酒嗜好也是口腔癌的影响因素之一。专家指出，口腔癌患者大多有长期吸烟、饮酒史，而不吸烟又不饮酒者口腔癌少见。酒精可能作为致癌物的溶剂，促进致癌物进入口腔粘膜。因此，预防口腔癌要注意戒烟戒酒。