我们知道鼻咽癌在广东的发生率是很高的，并且在广东有“广东癌”之称，由于很多患者对疾病的不认识，错过了治疗的时间，导致了很多遗憾的发生，那么很多新闻报道上也写有，因为鼻咽癌的发生，导致人们的死亡率上升，那么为了我们的幸福，我们发现了鼻咽癌就要及时的去治疗，但是我们在治疗时一定要注意饮食，饮食是我们最大的一个问题，那么我们来介绍一下鼻咽癌的饮食要注意什么?
鼻咽癌患者的饮食
1、多选用清热、解毒、养阴生津的食物，并能归入肺、肝经的中药食疗。不论何期、何证，均应注意食品的多样及烹调的考究，以利于患者摄入足够的营养素。
2、放疗期间要鼓励病人多饮水，喝淡饮料、果汁、牛奶等。主食应以半流食或软烂食物为好，副食方面要多吃新鲜蔬菜、水果，尤其要多吃胡萝卜、荸荠、白萝卜、蕃茄、莲藕和白梨、柑桔、柠檬、山楂等果品。
3、多食新鲜蔬菜、水果、大豆及其制品、花生、香菇、西红柿、柑桔等。戒烟酒及辛辣食物，不食烟熏、油炸、火烤、腊制腌制菜，以及陈旧性食物，如辣椒、胡椒、茴香、韭菜、葱、姜、榨菜，羊肉、狗肉、鹿肉、无鳞鱼肉、膳鱼、虾蟹等。
4、多选用清热解毒，泻火偏寒的食物以及化痰散结的食物，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。
5、进食时，应慢慢地轻轻地细细地咀嚼食物，需要用力和大幅度咀嚼的食物不能吃，避免狼吞虎咽的吞咽动作。高蛋白质有利于细胞的修复，促进疾病的康复。对维生素B族的要求较高，有利于黏膜损伤的修复。
6、如各种动物肝脏，新鲜鱼类，瘦肉，禽肉及禽蛋，奶制品，豆类及豆制品，可酌情饮用。
以上就是鼻咽癌的饮食要注意什么的全部介绍，希望对您有所帮助。鼻咽癌患者最好不要食用干燥和粗糙的食物，因为它们会加重我们的病情，造成咽喉疼痛，那么鼻咽癌患者就一定要注意。