一般认为高动物蛋白﹑高脂肪和低纤维饮食是大肠癌高发的因素。人们发现，在西欧及美国等大肠癌高发区，随着饮食中脂肪、蛋白质等高胆固醇食物摄入量的增加，大肠癌的发病人数也相应增加。
大肠癌的五大病因
1、遗传因素：有大肠癌家族史的家属，患大肠癌的危险性比普通人群高2-6倍。
2、溃疡性结：息肉病﹑腺瘤等，均是大肠癌癌前病变，其癌前期病程为5-20年。
3、寄生虫病：资料表明，部分晚期血吸虫病亦并发大肠癌。
4、年龄：结肠癌患者的平均年龄在60-65岁之间。年龄越大患结肠癌的危害越大。
5、结肠癌的家庭历史：增加了直系亲属患这种病的危险，一些家庭情况，如家族性息肉病，给结肠癌患者带来许多的危害。